第 66章 泡椒的酸辣恰到好处（1/2）

没一会儿，张嫂走过来：

“夫人，饭菜准备好了。少夫人的菜，刘师傅也专门做了。”

霍君兰点点头，招呼大家去饭厅。

阮恣言想到今天中午吃奶奶做的菜都没事，心想也许能试试其他人做的。

她跟著一起往饭厅走，想看看自己现在能不能吃下別的菜。

刚到饭厅门口，一股肉香味扑面而来。

桌上摆著红烧排骨、清蒸鱸鱼、酱牛肉，每道菜都冒著热气，看著就诱人。

可阮恣言的胃却不爭气地翻了一下。

她连忙捂住嘴，退了出来。

“你们吃吧，我还是吃刘师傅给我做的那些。”她摇摇头，脸色有些发白。

黄丽萍一看她那样子，心疼得不行，站起身：

“奶奶这就去给你做。”

阮恣言连忙喊住她：

“奶奶，不用了，刘师傅已经给我做好了的。不吃也是浪费，明天您再给我做。”

黄丽萍哪里肯听，转头问霍斯寒：

“小霍，厨房在哪儿？我去给恣言做，很快就好。”

霍斯寒见她態度坚决，又想到阮恣言確实只能吃她做的肉，便点了点头：

“奶奶，您跟我来。”

黄丽萍跟著霍斯寒进了厨房。

厨房比她家的堂屋还大，灶台鋥亮，调料摆得整整齐齐，冰箱就有三个。

她打开冰箱，翻出一块新鲜的猪里脊，放在案板上，洗乾净，先切成薄片，再切成细丝，最后剁成肉末。

刀落案板的声音又快又匀，霍斯寒站在旁边看著，心里暗暗佩服，这刀工，没几十年的功夫练不出来。

肉末剁好，她又从冰箱里翻出一瓶泡椒，挑了几根出来，切成碎末。

又从柜檯上拿了一个鸡蛋，磕开，只用蛋清。

肉末放进大碗里，加入泡椒碎、葱花、少许盐，再倒入蛋清，用筷子顺著一个方向使劲搅。

搅到肉馅上劲，黏糊糊地抱成一团，她才停手。

锅里烧上水，水不要烧开，烧到锅底冒小泡泡就行。

她用手抓起一把肉馅，从虎口处挤出一个个圆圆的丸子，用勺子一挖，轻轻放进水里。

丸子一个一个地下锅，浮在水面上，白白嫩嫩的，像一群小汤圆。

霍斯寒站在旁边，看著她那双布满皱纹的手，做起饭来却灵巧得像在绣花，心里说不上是什么滋味。

“奶奶，您辛苦了。”他轻声说。

黄丽萍头也没抬：

“我辛苦什么？我孙女才辛苦。怀孕了吃不下东西，人瘦了一圈，我看著心疼。”

霍斯寒沉默了。

黄丽萍把煮好的丸子捞出来，装进碗里，撒了一点葱花，递给他：

“端出去吧，让她趁热吃。”

霍斯寒接过碗，热气扑在脸上，带著泡椒的酸辣味和肉丸的鲜香。

他端著碗走出厨房，黄丽萍跟在后面，拍了拍身上的围裙。

阮恣言坐在休閒厅的桌子旁，面前摆著刘师傅做的几道素菜，筷子拿在手里，却没怎么动。

霍斯寒把那碗肉丸汤放在她面前：

“奶奶刚做的，趁热吃。”

阮恣言低头一看，白白嫩嫩的肉丸子，飘在清汤里，点缀著几粒葱花，泡椒的酸辣味钻进鼻子里，胃里竟然没有翻涌。

她夹起一个丸子，咬了一口。

肉嫩，汤鲜，泡椒的酸辣恰到好处，一点也不腻。

“好吃吗？”黄丽萍走了过来问。